黃金蛋的搖法

　　“瘋狂晃動你手中的雞蛋，煮熟后你便得到了一個黃金雞蛋。”當今，網友都在搖一搖，想讓生雞蛋的蛋清和蛋黃充分融合，煮出來的蛋就能整個呈金黃色。不過，想要搖出一個“黃金蛋”卻不容易，很多網友表示都搖失敗了。

　　不過，聰明的國人已經想了辦法，利用離心力的原理的黃金蛋制作器可以完美的做出黃金蛋。

　　把一個雞蛋握在手里，瘋狂地搖晃，可以讓蛋殼里的蛋清和蛋黃充分融合嗎?不少網友表示了懷疑，因為很多嘗試過的網友都累得胳膊酸疼，卻煮出來一個毫無驚喜的雞蛋。一位網友稱：“用絲襪搖了1個小時，煮出來的效果和沒搖是一樣的。用手搖，用絲襪搖，用啥搖都不好使。”還有一位網友說：“我剛才像調酒師調雞尾酒那樣瘋狂搖了十分鐘，搖得氣都喘不上來了差點坐地上，最后煮熟一看還是清是清黃是黃!”

　　記流傳在微博上的黃金蛋圖片來自一國外網友的博客，他的做法是把雞蛋裹在絲襪里，向一個方向轉動，至少10分鐘以上，然后把雞蛋煮熟扔到涼水里，剝開就行了。微博上用該方法成功搖出黃金蛋的網友還是有的。從他們曬出的照片看，與國外網友的作品差不多。但是能搖出黃金蛋的雞蛋大部分雞蛋都不新鮮，因為在雞蛋中有系帶

　　不過，即便搖不出黃金蛋，“精明”的中國網友還是有辦法做出黃金蛋的，“用電磨打孔(1mm鉆頭)用針從孔里面刺進去攪拌，再用力搖。最后水煮……”或“先要用針在雞蛋上扎一個洞，對面開一個大點的洞，然后嘴對著小孔把蛋白蛋清吹出來，攪拌均勻。還能放點調料，然后再把蛋液灌進去。小孔用牙簽尖塞住，大孔向上，用煮蛋器煮。”

　　黃金蛋不用搖，直接打出雞蛋將蛋清蛋白攪拌均勻，在用雞蛋模器裝上打好的蛋液，再放煮蛋器煮。這樣一次可以做幾個黃金蛋，不用手搖這么累了。