剁椒蘿卜干的價格

　　天惠超市-白蘿卜價格：2.80元/公斤 北京日上綜合商品批發市場-白蘿卜價格：1.40元/公斤 無錫朝陽股份有限公司農產品批發市場-白蘿卜價格：2.04元/公斤 浙江金華農產品批發市場-白蘿卜價格：2.10元/公斤 廣西南寧五里亭蔬菜批發市場-白蘿卜價格：1.40元/公斤 蘇州市南環橋市場發展有限公司-白蘿卜價格：1.60元/公斤 河北省張家口市懷來縣京西果菜批發市場-白蘿卜價格：1.20元/公斤

　　營養特點蘿卜干還含有一定數量的糖份、蛋白質、胡蘿卜素、抗壞血酸等營養成份，以及鈣、磷等人體不可缺少的礦物質。蘿卜干的維生素 B、鐵質含量很高，是高級養生食物，有“素人參”之美名。

　　保健特點能降血脂、降血壓、消炎、開胃、清熱生津、防暑、消油膩、破氣、化痰、止咳等功效。科學家還發現它含膽堿物質，有利于減肥，它含有的一種叫糖化酶能分解食物中的淀粉等成分，能促進人體對營養物質的消化吸收，又能把致癌的亞硝胺分解掉。

　　食用特點如蘿卜干炒蛋、蘿卜干拌花生米、蘿卜干做泡菜等。各式各樣的醬腌蘿卜干都將成為一般人家三餐常備的菜肴。可以炒吃、清燉、油燴，若將其浸泡變淡，加上白糖、醋等更是上等冷盤。