英德紅茶的保存方法

　　英德紅茶是創(chuàng)建于1959年，英德紅茶產(chǎn)于廣東，它色澤烏潤，顆粒均勻結(jié)實(shí)，香氣高銳，茶湯紅亮，滋味濃烈，飲后甘美怡神，清心爽口，適合清飲。加上牛奶、白糖后，色、香、味俱佳。英德紅茶所含的抗氧化劑有助于抵抗老化。因?yàn)槿梭w新陳代謝的過程，如果過氧化，會(huì)產(chǎn)生大量自由基，容易老化，也會(huì)使細(xì)胞受傷。

　　通常，紅茶的保質(zhì)期在一年到兩年之間，散裝的茶葉保質(zhì)期要更短一些。茶葉一經(jīng)開封極易受潮，應(yīng)盡快于3個(gè)月內(nèi)使用完畢。另外，如果購買了新茶，最好不要當(dāng)下飲用，最好放置半個(gè)月以上再進(jìn)行沖泡和飲用。

　　儲(chǔ)存英德紅茶的茶罐適宜放在陰暗、干燥及通風(fēng)的地方。由于紅茶的特性是極易吸味，所以盡量不要將不同種類的茶葉混放在一起，而且茶罐附近也不宜同時(shí)放置香水、水果、肥皂等味道強(qiáng)烈的物品。