紅糖水的做法

點擊圖片進入下一頁>>

　　以下是做紅糖水的一種比較常用的做法。

　　1、做生姜紅糖水。將一塊洗凈的生姜切成極細的絲，置于加了水的小鍋中，大火燒開后，加入適量的紅糖，至于紅糖時是多是少就是要視乎你想喝多甜了。如果想和甜一點的話就下多一點紅糖，如果想淡一點的話就下少一點，再改以文火煨上幾分鐘，待姜汁溶入糖水中，便大功告成。這是比較簡單的，只是簡單和紅糖組合，如果想紅糖水的味道不太單調(diào)的話，還可以加入其他的藥材，例如，要制綠豆薏仁紅糖水，就應該在加入紅糖的同時，加入材料食物綠豆50克和生薏仁25克，褒出來的紅糖水可以代茶，每餐后飲，有清熱利濕、解暑退燒、助食欲等作用。

　　2、簡單的紅糖水是這樣做成的。如果有熱要嘔吐，懷疑是吃了有毒的食物，而又不是他太嚴重的話，可以注意點紅糖先解毒看看情況，再決定是不把病人送到醫(yī)院，鮮先把三碗水倒到鍋里，然后用火煮，把水煮滾之后，放進紅糖，當然這個時候紅糖的成分應該多一點，因為此時紅糖是充當藥物使用的，所以多一點有利于解毒，等到紅糖在沸水中完全溶解之后，看看紅毯的顏色，如果顏色比較濃了，就證明可以飲用了，關掉火，然后撈起紅糖水，等到紅糖水冷卻到一定的程度，病人可以接受的時候就大口大口地引用，必定藥到病除。

　　紅糖水用多處，制法又簡單，有空的時候操作一點吧!