黨參的價(jià)格與選購技巧

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　　一、性狀鑒別：黨參，根略呈圓柱形、紡錘狀圓柱形或長圓錐形，少分枝或中部以下面分枝，長15-45cm，直徑0.45-2.5cm。表面灰黃色、灰棕色或紅棕色，有不規(guī)則縱溝及皺縮，疏生橫長皮孔，上部多環(huán)狀皺紋，近根頭處尤密;根頭有多數(shù)突起的莖痕及芽痕，集成球狀，習(xí)稱“獅子盤頭”;根破碎處有時可見黑褐色膠狀物，系乳汁溢出凝成。質(zhì)柔潤或堅(jiān)硬，斷面較平整，有的呈角質(zhì)樣，皮部較厚，黃白色、淡棕色或棕褐色，常有裂隙，與木部交接處有一深棕色環(huán)，木部約占根直徑的1/3-1/2，淡黃色。氣微香，味甜，嚼之無渣。

　　二、成品特性

　　1. 黨參片：黨參呈橢圓形或類圓形的厚片，便面黃棕色或灰黃色，切面黃白色或黃棕色，有裂隙或菊花紋，中央有淡黃色圓心。周邊淡黃白色置黃棕色，有縱皺紋。有特殊香氣，味微甜。生黨參片益氣生津力勝。常用于氣津兩傷或氣血兩虧。

　　2. 蜜制黨參：形如黨參片，表面黃棕色，顯光澤，味甜。增強(qiáng)了補(bǔ)中益氣潤燥養(yǎng)陰的作用。用于氣血兩虛之癥。

　　3. 米炒黨參：表面老黃色，具香氣，余同生黨參片。氣變清香，能增強(qiáng)和胃、健脾止瀉作用。多用于脾胃虛弱，食少，便溏。

　　三、商品規(guī)格

　　1. 東黨一等：長20cm以上，蘆下直徑1cm以上，無得毛須。二等：長20cm以下，蘆下直徑0.5cm以上。

　　2. 西黨一等：蘆下直徑1.5cm以上，無油條。二等：蘆下直徑1cm以上，無油條。三等：蘆下直徑0.6cm以上，油條不超過15%。

　　3. 潞黨一等：蘆下直徑1cm以上，無油條。二等：蘆下直徑0.8cm以上，無油條。三等：蘆下直徑0.4cm以上，油條不超過10%。

　　4. 條黨一等：蘆下直徑1.2cm以上，無油條。二等：蘆下直徑0.8cm以上，無油條。三等：蘆下直徑0.5cm以上，油條不超過10%，無參秧。

　　四、價(jià)格分析

　　黨參價(jià)格雖有小幅波動，但總體還算平穩(wěn)，統(tǒng)貨65-70元，過0.3篩子84-86元，小條60-67元，中條72-76，中條優(yōu)質(zhì)貨80-90元。近期黨參市場交易量不算大，前期行情反彈近10元后，近期有回調(diào)至原位，就是一旦有商家購買，價(jià)格就會上漲一點(diǎn)，商家停手收購，價(jià)格又回調(diào)到原因，總體來說，黨參的存量不像某些品種豐厚，短期內(nèi)銷不完，據(jù)本人分析，黨參產(chǎn)新結(jié)束，行情還會出現(xiàn)波動。