鹿茸的介紹

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　　鹿茸是為鹿科動(dòng)物梅花鹿或馬鹿等的雄性鹿密生茸毛尚未骨化的幼角，帶茸毛，含血液，。鹿茸是一種貴重的中藥，用作滋補(bǔ)強(qiáng)壯劑，對(duì)虛弱、神經(jīng)衰弱等有療效。鹿茸性味：甘、咸，溫。鹿茸的化學(xué)成分：富含氨基酸、膽甾醇肉豆蔻酸酯、膽甾醇油酸酯、膽甾醇棕相酸酯、膽自醇硬脂酸酯、蛋白質(zhì)、溶血磷脂酰膽堿、肉豆蔻酸和十五烷酸等物質(zhì)。

　　鹿茸的種類有：

　　1. 梅花鹿茸。圓柱狀分枝，頂端鈍圓而微彎，外皮紅棕色或棕色，多光潤，密被紅黃色或棕黃色細(xì)茸毛，皮茸緊貼。鋸口面白色，有致密的蜂窩狀小孔。體輕，氣微腥，味微咸。二茬茸質(zhì)重，鋸口外圍多骨化，無腹氣。

　　2. 馬鹿茸。較粗大，分岔較多，外皮灰褐色或灰黑色，茸毛青灰色或灰黃色，鋸口面外皮較厚，灰黑色，中部密布細(xì)孔，質(zhì)嫩，氣腥臭，味咸。

　　3. 馴鹿茸。長橢園形或長園形，切面長軸直徑 1～5cm，短軸直徑0.5～2cm;表面茸毛灰白色，稀疏、粗而長;外皮灰棕色，角質(zhì)化較厚;中部白色或紅棕色，可見由外向內(nèi)的骨化圈明顯，約為直徑的 1/2，中間可見蜂窩狀孔紋、稀疏、質(zhì)硬、無彈性，有時(shí)透明，氣微味淡。

　　鹿茸是珍貴稀少藥材，它的價(jià)格比較昂貴，它的銷售價(jià)格一般為2.5元至10元每克，正品鹿茸價(jià)格相對(duì)會(huì)高點(diǎn)。

　　可能很多人都還沒見過鹿茸，通過這篇短文，相信你對(duì)鹿茸會(huì)有一定的了解。